★★★★★
Sauvignon Blanc, Errazuriz, 2015
Sauvignon Blanc
Aconcagua Costa, Chile
Sprød, kølig og meget grøn næse med grøn peberfrugt, tomatstilk og lime. I smagen er vi fortsat i det grønne med både den grønne peberfrugt, bladselleri, estragon, men også lime og stikkelsbær. Høj syre og god kompleksitet i det grønne let urtede smagsbillede – men det er også en kølig koldklima vin, og man skal virkelig kunne holde af denne stil for at nyde den. Er du til moden gul og/eller eksotisk frugt – skal du ikke vælge denne.
95 kr. v/2 fl. hos H.J. Hansen Vin (Normalpris 115 kr.)